La Buiatría es tan antigua como la domesticación de los animales, de esto hay algunas hay muestras en las diferentes culturas como la egipcia, y lo mas probable es que alrededor de los 2000 años AC, se tenga documentado sobre el tratamiento de enfermedades de los bovinos.
BUIATRIA
Origen de la Palabra
El término Buiatría fue introducido en Europa hace varios siglos. Se originó del griego:
Bou = vaca y -iatreia = arte de la curación
Buiatra deriva de Bou y -iatros = médico
Probablemente el 1er tratado de Buiatría fue:
Rychner, J.J.: Bujatrik oder systematisches Handbuch der äußerlichen und innerlichen Krankheiten des Rindviehes. Fischer, Bern (1835).
En el Perú la Buiatría, tiene que ver con la actividad ganadera que tiene que ver necesariamente con los pioneros en esta actividad. De manera que algunos nombres resultaron gravitantes en el desarrollo de la ganadería como son: Augusto Seminario (Pabur, Piura), Juan Gildemeister (Casa Grande, Sunchubamba), Enrique Gildemeister (Emp. Andina San Leonardo), José Risso Matellini (Ceres, Lima), Juan Jelicic (San Juan, Lima), Federico Uranga (Huampani, Lima), Mariano Ramos (G. Montejato, Cañete), Benjamin Roca Muelle (Amiralla, San Felipe), Alex Bisiak (ABC, Cajamarca), Eulogio Fernandini (Negociación Ganadera Fernandini, Junin), Napoleón Bazo SM (San Juan de Pillo, Huancavelica), José Arredondo (Sollocota, Puno), Andrés Ratti (Huasacona, Puno), John Prime (San Antonio, Puno) y muchos otros mas.
INICIOS
En los años 30 comienza a desarrollarse la ganadería bovina y ovina en la costa y la sierra del país; lo que conduce a la tecnificación, el control de estado y la capacitación de profesionales especializados. Algunos hitos:
En 1939 Helmut Kafka inició la inseminación artificial en Casa Grande y Julio Alencastre en Maranga en 1940. En 1943 se creó el Ministerio de Agricultura, con una Dirección de Ganadería. En 1943-46 se inició la enseñanza de Medicina Veterinaria en el Perú. En 1949 se inició la publicación de Veterinaria y Zootecnia, la primera revista nacional privada.
Los pioneros de la Buiatría en el Perú fueron los Drs. Helmut Kafka, Julio Alencastre y Teodoro Ramos Saco, quienes combinaron sus trabajos de campo con la docencia universitaria. Teodoro Ramos Saco (Ing Ag y MV) cumplió un rol gravitante en la formación de los MV y su intervención en el desarrollo de la ganadería bovina y lanar y de la avicultura. A él se debe el actual local de la FMV de San Marcos, su equipamiento, la capacitación de sus docentes y la creación del IVITA.
Teodorico Terry (promoción UNMSM 1948) tuvo una extensa preparación de postgrado en USA y Europa, que le permitió llevar a cabo una labor profesional multifacético desde diversas instituciones públicas, convirtiéndose en una figura casi legendaria en todo el país, por el impulso que le dio a los programas de sanidad y desarrollo de la ganadería con la participación de los MV.
En diferentes campos de la ganadería bovina – y por ende en la Buiatría – destacaron muchos Médicos Veterinarios, entre ellos: Douglas Watson (DG Cerro de Pasco), Alejandro Ramírez Miller (DG Cerro de Pasco, UNA), Máximo Gamarra (SAIS Tupac Amaru), Horst Seifert (Casa Grande), Lizardo Fernández (Lima), Nello Vassallo (Piura), Ernesto Díaz Bornás (Arequipa), Dante Castagnino (Lima-establos, docencia, IVITA), Saúl Fernández Baca (Docencia, IAZ, IVITA), Hans Andresen (Cañete-Montejato, Cl An May SM), Carlos Shiva (UNMSM – Chincha), Luis Bardet (Chincha)
Otros Médicos Veterinarios que entraron en el campo de la Buiatría son: Augusto Landa (diversas empresas; IVITA), Efraín de la Vega (Cusco), Julio Díaz Cerna (Lima), Ramiro Oballe (Cl An May SM), Eduardo Gómez Sánchez (Director de empresas; Médico Veterinario ganadero), Wilfredo Calderón (FMV- UNMSM), Elías Flores (Práctica Privada Lima), Abel Calderón (Reforma Agraria, Médico Veterinario ganadero), Domingo Untiveros (TBC- Lima), Nello Vasallo (Liga Agrícola de Piura), Alfredo Delgado (Huacho en Reforma Agraria), Luis Olivera (Fongal Centro – Huancayo), Claudio Centeno (Lurín Pachacamac Pequeños Ganaderos). Y muchos más especialmente en provincias lo que deberíamos seguir investigando.
Primeros intentos de asociar a los buiatras
Ramiro Oballe inició un primer acercamiento a la Buiatría entre los años 1967 y 1970, durante sus viajes a Argentina y Uruguay para participar en las Jornadas de Buiatría que se venían organizando en dichos países. En 1968 Hans Andresen fue incorporado a la Sociedad Mundial de Buiatría. En 1970 Ramiro Oballe fue incorporado a la Sociedad Mundial de Buiatría, y en 1972 solicita a la Asamblea de WBA la incorporación de la Sociedad Latinoamericana de Buiatría. Entre 1974-1980 Hans Andresen participó en 6 de las 7 jornadas de Buiatría de Paysandú (Uruguay); y en 1985 en las VII Jornadas Latinoamericanas de Buiatría (Chile).
En 1977, siendo Ramiro Oballe Presidente de la Asociación de Médicos Veterinarios del Perú, se organizó la 1ª Jornada Peruana de Buiatría. En 1984, durante el VIII Congreso Nacional de Ciencias Veterinarias en Lima, con el auspicio del Dr. Queirolo del Uruguay, llevamos a cabo la primera inscripción de colegas interesados en formar parte de una asociación nacional de especialistas en bovinos. Esta iniciativa no se tradujo en acciones positivas, ni de los que formamos una directiva entonces, ni de los inscritos; siendo el principal obstáculo las dificultades en la comunicación para la convocatoria a reuniones.
En los últimos tiempos el problema de las convocatorias ha podido solucionarse por medio del Internet, con lo que se logró la asistencia de un regular número de colegas de Lima a una serie de reuniones y charlas en aulas facilitadas por la FMV de San Marcos. Por otro lado, el entusiasta esfuerzo y la perseverancia de la actual directiva han permitido a la SPB alcanzar significativos logros para la Sociedad Peruana de Buiatría.
JUNTA DIRECTIVA 2003 – 2005
- PRESIDENTE: Dr. Hans Andresen S.
- VICE-PRESIDENTE: Dr. Alfredo Delgado C.
- SECRETARIO: Dr. Jorge del Campo S.
- TESORERO: Dr. Roberto Evaristo
- VOCALES: Dr. José Camacho S.
Dr. Adrián Salas C.
OBJETIVOS
- Congregar a todos los Médicos Veterinarios del país, involucrados con el ganado bovino, a que expongan sus ideas y opiniones sobre los diversos temas del rubro.
- Brindar información especializada actual, que sirva como herramienta de actualización para un mejor desempeño profesional del Médico Veterinario.
- Acoger cualquier información relacionada con la producción de bovinos de cualquier ámbito del país, para su análisis y evaluación, con la finalidad de hallar algunas medidas de solución.
- Generar propuestas que sean una alternativa real a los problemas que se susciten en nuestra ganadería.
JUNTA DIRECTIVA 2005 – 2008
Presidente Dr. Alfredo Delgado C.
Vice-Presidente Dr. José Camacho S.
Secretario Dr. Jorge del Campo S.
Tesorera Dra. Violeta Díaz R.
Vocal Dr. Roberto Evaristo R.
Vocal Dr. Claudio Centeno G.
LOGROS DEL COMITÉ DIRECTIVO 2005 – 2008
- PORTAL de la SPB: www.buiatriaperu.org.
- II JORNADA PERUANA DE BUIATRIA: que se llevó a cabo en Lima, en Agosto 17-19, 2005.
- III JORNADA PERUANA DE BUIATRIA: llevada a cabo en Arequipa, en Agosto 10 – 12. 2006
- ESTATUTOS: aprobados en Diciembre 12, 2005 y disponibles en la página web de arriba.
- REGISTROS PUBLICOS: la SPB fue inscrita en los registro públicos en Diciembre 26, 2005.
- FORMALIZACIÓN DE LAS FILIALES: La Libertad, Lambayeque y Cajamarca.
- RECONOCIMIENTO DE SOCIOS HONORARIOS: Dr. Hans Andresen Suchier, Dr. Ramiro Oballe Morante, Dr. Domingo Untiveros Párraga (Lima), Dr. Luis Loyaga Leturia, Dr. Julio Rodriguez Vivas (Arequipa), Dr. Jorge del Campo Cavero (Ayacucho).
- EN ORGANIZACIÓN DEL XIV CONRESO LATINOAMERICANO DE BUIATRIA, para Setiembre del 2009.
COMITÉ DIRECTIVO ACTUAL (2008 – 2011)
Presidente Dr. Alfredo Delgado
Vice-Presidente Dr. Pedro Canales
Secretario Dr. Christian Gonzáles
Tesorera Dra. Violeta Díaz
Vocal Dr. Roberto Evaristo
Vocal Dr. Claudio Centeno
REFERENCIAS
- M. Stöber (2002). en: Innere Medizin und Chirurgie des Rindes, 4ª ed Parey
- C. Narváez y col (2005). Conversando sobre la historia de las Ciencias Veterinarias y la Ganadería en el Perú, 1ª ed UNMSM
- T. Ramos Saco y col (1996). Historia de la Facultad de Medicina Veterianria de la UNM de San Marcos, Ed, propia.
- Anales de Congresos y Jornadas, de MV y de Buiatría (1952-1985)
- Diferentes fuentes lingüísticas (etimología de buiatría y buiatra)
Buentas tardes…deseo ser parte de la Sociedad Peruana de Buiatria con quien debo contactarme en Cajamarca. Gracias.
Se han olvidado del Ing.Rafael Cubas Vinatea,forjador de una raza de ganado propia del Peru,El ganado de Raza Amazonas,raza que se forjo en los centros ganaderos de Pabur y Huapalas en la region del Alto Piura,y de alli la tercera generacion,una ves fijadas las caracteristicas fenotipicas del cruce entre Brown Swiss y cebu Nellore,fueron trasladadas a la zona de selva al rededor de 600 vaquillonas.
En Cajamarca era el Dr. Edwin Ezcurra Presidente y Benigno Lluen Vice Presidente, ellos tienen la palabra.
Respecto al Ing. Cubas, se tiene conocimento que apoyó a la ganadería desde su sector, pero lo la raza peruana, es opinable al punto que como tal (la raza) ha desaparecido. Si hablamos de raza peruana deberíamos trabajar en elganado criollo que pasta en las alturas y pese a 500 años de existencia, no ha desaparecido.
deseo pertenecer a la sociedad peruana de buiatrìa, deseo el contacto, por favor enviar el correo elctronico de la persona encargada saludos.
Estimado Dr. Alfredo Delgado quisiera pertenecer a la Sociedad Peruana de Buiatria, para ello quisiera saber cuales son los requisitos.
saludos y felicitaciones por el congreso.